پھل، سبزیاں روزانہ کتنی مقدار میں کھانی چاہیئں؟

لند ن ( ہیلتھ ڈیسک)مطالعے سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ پھلوں اور سبزیوں کا زیادہ استعمال صحت کے لیے فائدہ مند ہے، اور یہ مختلف بیماریوں کے خطرات کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ تقریبا 350 مطالعات کی تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ جو افراد روزانہ 800 گرام یا اس سے زیادہ پھل اور سبزیاں کھاتے ہیں، ان میں دل کی بیماریوں، کینسر اور جلد موت کے خطرات میں کمی پائی جاتی ہے۔مختلف بیماریوں پر پھلوں اور سبزیوں کے اثرات درج ذیل ہیں:ہارٹ اٹیک: روزانہ 200 گرام پھل اور سبزیوں کے استعمال سے اس بیماری کا خطرہ 8% تک کم ہو جاتا ہے، خاص طور پر وٹامن سی، سیب یا ناشپاتی، پھلوں کے رس، سبز پتوں والی سبزیاں، گاجر اور شکرقندی کے ساتھ۔فالج: 200 گرام روزانہ پھل اور سبزیوں کا استعمال فالج کے خطرے کو 16% کم کر دیتا ہے، جس میں سیب یا ناشپاتی، لیموں، سبز پتوں والی سبزیاں اور سبزیوں کا اچار شامل ہیں۔دل کی بیماری: 200 گرام پھل اور سبزیوں کے استعمال سے دل کی بیماریوں کا خطرہ 8% کم پایا گیا، خاص طور پر سیب یا ناشپاتی، لیموں، گاجر، ہری پتوں والی سبزیاں، اور دیگر سبزیاں۔کینسر: روزانہ 200 گرام پھل اور سبزیوں کا استعمال کینسر کے خطرے کو 3% تک کم کرتا ہے۔اموات: جلد موت کے خطرے میں بھی 200 گرام پھل اور سبزیاں کھانے سے 10% کمی آتی ہے، خاص طور پر سیب یا ناشپاتی، بیر اور آلو کا استعمال۔یہ نتائج ثابت کرتے ہیں کہ پھلوں اور سبزیوں کا روزانہ استعمال صحت کے لیے فائدہ مند ہے اور مختلف بیماریوں کے خطرات کو کم کرتا ہے۔